Taukskābju esteris*

Polyglyceryl-3 Polyricinoleate

Polyglyceryl-3 Polyricinoleate

Sorbitāna olivāts ir emulgators*, ko izmanto „ūdens eļļā” emulsiju stabilizēšanai. Tas uzlabo produkta ziežamību un padara ādu gludu. Taukskābju esteri iegūst no olīveļļas un augu cietes.